Vad roligt att den gräsiga doften av färsk olja ledde dig till vår webbutik. Vi har redan väntat på ditt besök. Detta är din direkta kanal till olivodlarnas lundar och din möjlighet att skaffa alldeles färsk olivolja — sådan som odlarna själva använder — även till dig. Oavsett om du är rutinerad eller förstagångskund vill vi hjärtligt hälsa dig välkommen.

Varenda beställd liter är ett bevis för de välkända odlarna bakom denna olja att deras arbete uppskattas och att man är beredd att betala mer för skördens bästa partier än för utspädda butiksoljor 🙏

Att få olja av den här kvaliteten till Sverige, och dessutom helt färsk, är ingen självklarhet, så tack för att du är med i vårt gäng och möjliggör denna försäljningskanal för odlarna 💚! Vi gör i gengäld allt vi kan för att du ska lära dig nytt om olivodling, olivolja och dess användning samt om den förtrollande ön Kreta i allmänhet. Här hjälper Merjas egna erfarenheter som olivodlare och över 40 år på Kreta förhoppningsvis till. Än en gång, varmt välkommen.

- Merja & Joni

Grön risotto

Name: Grön risotto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 portioner
Cuisine: Medelhavsköket, Grekisk köket, Kretensisk köket
Ingredients: 1-2 gula lökar; färsk olivolja; 3 dl risottoris; persilja eller dill; salt; peppar; minst 100 g spenat eller andra bladgrönsaker efter eget val

á la Happy Olive

Portioner

3-4 portioner

Tillagningstid

30 min

Till denna enkla risotto kan du använda allt grönt som du hittar i trädgården eller i grönsaksdisken på sensommaren: spenat, mangold, grönkål, persilja, dill, pak choi etc.

Tillagningsanvisningar

1Tillaga risotton på vanligt sätt, börja med att fräsa lök och ris i olivolja, tillsätt gradvis den vätska som riset behöver i flera omgångar och rör om då och då.
2När riset är halvmjukt, tillsätt de hackade grönsakerna, pepparmynta, rör om, salta och peppra.
3Servera med lite vitost eller fetaost, till exempel, och toppa risotton med en sked eller två av den kryddiga oljan: mynta-peppar-olivolja-salt. Citronsaft kan också användas för att toppa risotton.

EXPRESS
ORDER

Lägg till produkter i din varukorg för att kunna gå till kassan. 🤗

Kostnadsfri leverans till ett ombud uppnådd! 🥳

Tampereen varastolta noudettaessa toimituskulut ovat aina ilmaiset! 👍

Färsk olivolja beställd idag

Grön risotto

Portioner

Tillagningstid

Ingredienser

Tillagningsanvisningar

Beställ

Bli inspirerad

Information

Färsk olivolja beställd idag

Grön risotto

Portioner

Tillagningstid

Ingredienser

Tillagningsanvisningar

💔

🧐

🤗

🤗

🤗

🤗

🤗