Ingredienser
Tillagningsanvisningar
- 1Fräs grönsakerna i färsk olivolja. Krydda med salt och örter.
Sauterade grönsaker
Portioner
2-4 portioner
Tillagningstid
10 min
Nästan alla kretensiska recept börjar med att sautera en lök, till vilken tomater tillsätts efter en stund. Men du kan tillaga en snabb måltid med enbart grönsaker. Hacka dem i bitar av samma storlek och fräs tills konsistensen börjar mjukna. Om du gillar mer fast form al dente sluta fräs nu, men om du vill att grönsakerna ska vara mjuka, fortsätt fräs ett tag till. Du kan stänga av spisplattan i ett tidigt skede.
Krydda med salt och örter. Min favorit är kombinationen lök med auberginer. Toppa med lite smulad fetaost. Med lite persilja. En liten skvätt vinäger ger sötma och håller blodsockret under kontroll. Tomat med purjolök är en bra kombination. Squash med pepparmynta är ytterligare en klar favorit. Försök hitta din favoritkombination!
Du kan även göra en omelett av dina sauterade grönsaker. Ovannämnda kombination squash med pepparmynta lämpar sig fint för detta.
Lägg till produkter i din varukorg för att kunna gå till kassan. 🤗
Kostnadsfri leverans till ett ombud uppnådd! 🥳
Tampereen varastolta noudettaessa toimituskulut ovat aina ilmaiset! 👍