Ingredienser
Tillagningsanvisningar
- 1Smält den mörka chokladen i ett vattenbad.
- 2Vispa i sockret och äggulorna.
- 3Vispa äggvitorna och hacka myntan.
- 4Blanda hälften av oljan i chokladen, tillsätt den till äggulorna med myntan.
- 5Tillsätt resten av oljan.
- 6Vänd ner äggvitorna i blandningen utan att vispa.
- 7Häll upp i portionsskålar, muggar eller ouzoglas och lägg en liten kvist mynta i varje skål.
- 8Låt stelna i kylskåpet, gärna över natten.
- 9Om du vill ha en vit fjäder till din skål: Smält en bit/portion vit choklad. Bred ut några centimeter av den smälta blandningen på ett bakplåtspapper. Bedöm var mittpunkten på fjädern skall vara och rita (dra) med kammen "fluffet" på båda sidor. Lägg papperet på en böjd yta och låt torka.