Tillbaka till receptlistan
God gammaldags kaffekaka
Resepti

God gammaldags kaffekaka

á la Happy Olive

Portioner

4 portioner

Tillagningstid

1 h 20 min

Du kan använda din kreativitet och välja bär eller sylt, eller riven frukt som ger smak efter säsong: äppelsylt eller rivet äpple, zucchini, mosad banan, päron, apelsinsylt etc.

Om fettet är bra olivolja behöver du inte vispa smeten. Tokoferolerna i oljan fungerar som ett jäsmedel och ger kakan en bra konsistens. En bra olja smakar inte "igenom" kakan utan förstärker de andra smakerna. De rika enkelomättade och fleromättade fetterna i olivolja gör dessutom att kakan håller sig god längre än vanligt.

Ingredienser

Tillagningsanvisningar

  1. 1Blanda de torra ingredienserna och tillsätt de övriga ingredienserna och blanda väl. Observera att du inte behöver vispa detta!
  2. 2Smörj formen med olivolja och strö över socker på kanterna. Detta kommer att ge din kaka en krispig yta.
  3. 3Häll smeten i en ugnsform (ca 1,8 l) och grädda i 175°C ugn på nedersta falsen i 50-60 minuter.
  4. 4Låt kakan svalna i minst 10 minuter innan den stjälps upp.

EXPRESS
ORDER

Lägg till produkter i din varukorg för att kunna gå till kassan. 🤗

Kostnadsfri leverans till ett ombud uppnådd! 🥳

Tampereen varastolta noudettaessa toimituskulut ovat aina ilmaiset! 👍